Bichectomy bir tür yanak inceltme ameliyatı olup yanak ve çevresine kalıcı olarak şekil verme işlemidir. Yanak içerisinden 1 santimetreye yakın bir kesiyle yanak yağları alınır. Yanak içindeki yağların uzaklaştırılmasıyla yanaklarda hafif bir çöküntü oluşturulur. Bishectomy estetiği ile ince ters v şeklinde yüz ve ince yanaklara sahip olunur . Hollwood  estetiği estetik cerrahinin en kalıcı , pratik ve yüz güldüren operasyonlarından biridir.İşlem lokal anestezi altında yapılmakta olup yaklaşık 20-35 dakika sürmektedir.operasyonda ağız içine kendiliğinden eriyen ipler kullanılmaktadır. Operasyondan sonra 3 gün yumuşak  ve sıvı besinler tüketilmeli ilk gün buz uygulaması yapılmalıdır. İlk hafta şiddetli ıkınma , öksürme ve hapşırmadan kaçınılmalıdır.